生の芋がら炒め
nishikiJPC @cook_40043737
生の芋がらと酢がとても相性がいいです。
台湾にはこの作り方で一般的です。
このレシピの生い立ち
主人の従姉から生の芋がらを頂きました、
台湾には生芋がらを食べますから、
この作り方は一般的です。
生の芋がら炒め
生の芋がらと酢がとても相性がいいです。
台湾にはこの作り方で一般的です。
このレシピの生い立ち
主人の従姉から生の芋がらを頂きました、
台湾には生芋がらを食べますから、
この作り方は一般的です。
作り方
- 1
生の芋がらを頂きました。
-
- 2
生の芋がらを綺麗に洗って根っこに芋をついても取ります。生の芋がらを斜めに薄くスライスします。生姜が千切りします。
- 3
フライパンに油を熱し生姜、生の芋がら、水の順をいれじっくり炊いて軟くなったらお酢をいれ完成です。
コツ・ポイント
生の芋がらを洗っている時、手がかゆくなりますゴム手袋を着用する事です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906377
