フライパンをあたため始める。

1枚目の食パンにバジルペーストをぬり、チーズ・タマネギをのせる。

2に目玉焼きをのせ、軽く塩・こしょうをする。

2枚目の食パンにケチャップとマヨネーズをぬって挟む。

弱〜中火で両面をじっくり焼いていく。しっかり押さえながら。ただし、卵が半熟の場合は加減して下さい。

美味しそうな焼き色がついて、具とパンがよく馴染んだら出来上がり。