ご飯がススム！豚の生姜焼き
じゅねち @cook_40075088
安いこま切れ肉を美味しい生姜焼きに！ ご飯がススム味にしています(^o^)/
このレシピの生い立ち
生姜焼きは、なかなか納得のいく味が出なかったのですが今回作ってみて これだ！って思ったのでUPしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを2〜3ミリ幅に切る。
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- 2
生姜焼きのタレの材料を全て入れてよく混ぜ合わせておく。
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- 3
豚こま切れ肉に、混ぜ合わせた生姜焼きのタレをかけて全体に絡まる様によく揉み込んでしばらく置いておく。
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- 4
フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ玉ねぎに塩・胡椒少々して炒める。
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- 5
玉ねぎに火が通ったら、器に敷いておく。
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- 6
フライパンはそのままで、味を染み込ませた豚こま切れ肉を炒めていく。
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- 7
しっかり焦げ目がついたら完成です！
炒めた玉ねぎの上に盛り付けましょう♪ -
コツ・ポイント
豚こま切れ肉は、しっかり焦げ目つくまで炒めるのがポイントです！よく炒めることで臭みが無くなりますよ。
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