梨とさつまいものケーキ。
´あっちゃん｀ @cook_40199033
冷蔵庫に余ってた？さつまいもと梨１つずつでケーキ作り♪
このレシピの生い立ち
梨は貰うけど余りがち、、、、そんな時に３時のおやつになればと思い、家にあるもので作りました！
梨とさつまいものケーキ。
冷蔵庫に余ってた？さつまいもと梨１つずつでケーキ作り♪
このレシピの生い立ち
梨は貰うけど余りがち、、、、そんな時に３時のおやつになればと思い、家にあるもので作りました！
作り方
- 1
梨の皮を剥き16等分にし、コンポートを作ります。鍋に砂糖、水、を入れ火にかけます。
-
- 2
さつまいもの処理します。皮ごと水に濡らしキッチンペーパーを巻いてラップを巻きます。
レンジで6分チンします。 - 3
さつまいもの皮を向いて角切りにします。
-
- 4
HCMと牛乳と卵とさつまいもの角切りを混ぜます。
-
- 5
鍋にバターを熱し梨のコンポートを並べます
-
- 6
先ほどの生地を鍋に流します。
-
- 7
蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きにします
- 8
竹串で刺してなにも付いてこなかったら、火を止めて5分ほど蒸らします。
- 9
鍋より大きめの皿を被せひっくり返します。
-
コツ・ポイント
今回はティファールの鍋を使いました。
火加減、蒸らしはその都度見ながら調節してください。
初めて作った私でも簡単に出来ました。
さつまいもをバナナに変えても美味しいかも♪
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