ビールが美味しい にらと白滝のピリ辛炒め

KAZUYUSA
KAZUYUSA @cook_40036575

ビールが美味しい♪ご飯にもピッタリ。ダイエットにも♪♪♪
このレシピの生い立ち
主人用にビールのおつまみ 息子用にご飯のおかず 自分用にダイエットメニューを 考えました。

ビールが美味しい にらと白滝のピリ辛炒め

ビールが美味しい♪ご飯にもピッタリ。ダイエットにも♪♪♪
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主人用にビールのおつまみ 息子用にご飯のおかず 自分用にダイエットメニューを 考えました。

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材料

  1. 白滝 200g
  2. にら 半束くらい
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ごま 少々
  7. 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    しらたきとにらを食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでしらたきを炒め、水気を飛ばす。

  3. 3

    にらを入れて軽く炒めたら☆と輪切り唐辛子を入れて味を馴染ませるたら完成です。

コツ・ポイント

白滝の水気をよく飛ばさないと味が薄くなっちゃいます。我が家は濃い味が好きなので醤油大さじ2強入れてます。かなりしょっぱ目ですが・・・

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