納豆セロリチャーハン

ミエ◎
ミエ◎ @cook_40038307

ご飯ふわふわ、セロリの香りも効いてます!

このレシピの生い立ち
レシピID:17487771 の納豆チャーハンを参考に、アレンジさせてもらいました!ふわふわ納豆チャーハンの本家はこちらです!

納豆セロリチャーハン

ご飯ふわふわ、セロリの香りも効いてます!

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材料

  1. ごはん お茶碗1~2杯分
  2. セロリ 半分
  3. 納豆 1パック
  4. 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 1個
  9. 適量

作り方

  1. 1

    セロリをみじん切りにして、茎のほうから先に炒め始める。葉も入れて少ししんなりしたら、酒、みりん、しょうゆを入れて炒める

  2. 2

    水気がほとんどなくなったら、お皿に移しておく。ボウルに卵、納豆、タレ、辛子を入れてお箸4本でぐるぐるー!!と混ぜる

  3. 3

    ふわふわになったら、油をしいたフライパンに流し込み、ざっと混ぜたらごはんと炒めたセロリを入れて、炒める

  4. 4

    最後に塩コショウしてできあがり。

コツ・ポイント

ちょっと面倒だけど先にセロリに火を通すことで、べちゃべちゃにならず美味しく仕上がります。

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二人育児中のアラフォーママ とにかく時短!とにかく栄養!とにかく子どもたちが食べるもの!
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