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チーズリゾット-レシピのメイン写真

チーズリゾット

ひとみさん。
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材料

2人分
  • お米 1号
  • インゲン 4本程度
  • マッシュルーム 4つ程度
  • お好みのチーズ お好みで
  • コンソメスープ(固形コンソメ2個) 600cc
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    インゲンを下ゆでする。

    • チーズリゾット作り方1写真
  2. 2

    お米を洗っておく。

    • チーズリゾット作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで、お米を炒める。お米が透き通ってきたら、コンソメスープを3分の1くらいを入れる。

    • チーズリゾット作り方3写真
  4. 4

    汁気が無くなったら、残りのコンソメスープを半分入れる。

  5. 5

    また、汁気が無くなったら、残りのコンソメスープとインゲンとマッシュルームを入れる。

    • チーズリゾット作り方5写真
  6. 6

    汁気が無くなったら、チーズと塩コショウで味を付ける。

    • チーズリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

野菜とキノコは、何でも大丈夫です。試したのは、パプリカ赤、黄色、サヤエンドウ、シメジ、などです。苦味がないものなら大丈夫だと思います。

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ひとみさん。
ひとみさん。 @cook_40100848
2015/09/28 06:01に公開
なるべく、簡単で本格的なレシピを考えております。調理師免許もありです。タロット占いサロンで働きながら、薬膳料理の勉強中です。手間をおしまない料理を、こころがけております。
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このレシピのキーワード

リゾット いんげん コンソメスープ マッシュルーム チーズ 米

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