鮭に塩胡椒をし、ホイルに置く。
野菜を細切りにし、鮭の上に重ねる。
アボカドを並べて、オリーブオイルを回しかける。

ホイルを閉じて、グリルかオーブントースターで焼く。

柚子胡椒ぽん酢をかけて食べる。