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大豆ミートの戻し方
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大豆ミートの戻し方-レシピのメイン写真

大豆ミートの戻し方

くるみキッチン✩
くるみキッチン✩ @cook_40207978

『まるごと大豆ミート』は簡単に戻して、料理に使うことができます。戻すと約３倍になり、冷凍で保存もできます♪

このレシピの生い立ち
国内産大豆１００％の『まるごと大豆ミート』、お肉の代わりに様々な料理に使えます♪

『まるごと大豆ミート』は簡単に戻して、料理に使うことができます。戻すと約３倍になり、冷凍で保存もできます♪

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国内産大豆１００％の『まるごと大豆ミート』、お肉の代わりに様々な料理に使えます♪

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くるみキッチン✩
くるみキッチン✩ @cook_40207978

『まるごと大豆ミート』は簡単に戻して、料理に使うことができます。戻すと約３倍になり、冷凍で保存もできます♪

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『まるごと大豆ミート』は簡単に戻して、料理に使うことができます。戻すと約３倍になり、冷凍で保存もできます♪

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材料

  • 国産大豆100%の大豆ミート 各種
  • 水または湯 多めに
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸騰させ、大豆ミートを入れる。
    大豆のくせが気になる場合は、すりおろししょうがと一緒に煮るとgood！

    • 大豆ミートの戻し方作り方1写真
  2. 2

    ５分茹でたらザルにあげる。

    • 大豆ミートの戻し方作り方2写真
  3. 3

    冷ましてちぎれないように絞る。
    フィレタイプは両手ではさむように絞ると、くずれにくいです。

    • 大豆ミートの戻し方作り方3写真

コツ・ポイント

※もっと簡単に戻したい方は、カレーや煮込み料理などには、乾燥のまま煮汁の投入してもいいです。
※製造過程で高温乾燥していますので、すでに大豆は加熱されており、乾燥したままでも安心して食べられます。

※戻したものは冷凍保存ＯＫ。大変便利♪

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くるみキッチン✩
くるみキッチン✩ @cook_40207978
2013/09/11 00:15に公開
今、話題の『大豆粉』を使ったパンやお菓子のレシピを公開中！！国産大豆100%の大豆ミートのレシピもどんどん公開していきます♪
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このレシピのキーワード

大豆 湯 大豆たんぱく

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