ゴーヤは半分切り、ワタを取る。
ザルにゴーヤ、人参、玉ねぎを、スライサーでスライス。

全部スライスしたら、塩をまぶし、10分位おく。

塩もみし、水洗い。

ボールに☆をいれ、混ぜる。

ザルの野菜の水気をシッカリ絞り、
ボールに入れる。

よく混ぜて、出来上がり！