*簡単満腹ガーリックライス*

Y♡AY♡M0214 @cook_40109034
簡単すぐ出来ちゃいます♪単品で食べるも良し。ロコモコやメインのお供にも♡
このレシピの生い立ち
夜食が欲しくなり冷蔵庫にあるもので作ったのがガーリックライスでした。
ロコモコが好きで今まで市販の素で作っていましたが、それからはずっと自分で作ってます☆
*簡単満腹ガーリックライス*
簡単すぐ出来ちゃいます♪単品で食べるも良し。ロコモコやメインのお供にも♡
このレシピの生い立ち
夜食が欲しくなり冷蔵庫にあるもので作ったのがガーリックライスでした。
ロコモコが好きで今まで市販の素で作っていましたが、それからはずっと自分で作ってます☆
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎはそれぞみじん切りにします。
- 2
油を引いたフライパンでにんにくを炒めて香りを出します。
- 3
そこに玉ねぎを加えて透明になるまでよく炒めます。
- 4
ご飯を加えて全体を馴染ませるように炒めていきます。
- 5
バター10gを入れて炒める。
- 6
中華スープの素、醤油を加えて馴染ませ炒めたら、塩胡椒で味を調えます。
- 7
ご飯をお皿などに盛り、お好みで目玉焼きをトッピングしてソースを回しかけて完成です。
コツ・ポイント
※余った白ご飯を使用の場合※
水をかけずにレンジで温め水分をとばす
※炊き立てを使用する場合※
水分量を少なめにして炊飯(2合の場合水分量は1合半よりやや下の目盛り)
ご飯ひと粒ひと粒に油が行き渡りべちゃつき防止になります。
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