+ﾟ☆ﾟ+くるくるオクラ巻き+ﾟ☆ﾟ+
いもぅと @cook_40066016
ただ、巻いただけなのにスッゴイお腹いっぱいになるおかずができました(ﾟДﾟ*)安い食材でボリューミ～な1品いかがですか?
このレシピの生い立ち
オクラだけではものたりないのでいろんなものを巻いてみました（笑）d（￣ロ￣（￣△￣）b~~♪
+ﾟ☆ﾟ+くるくるオクラ巻き+ﾟ☆ﾟ+
ただ、巻いただけなのにスッゴイお腹いっぱいになるおかずができました(ﾟДﾟ*)安い食材でボリューミ～な1品いかがですか?
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オクラだけではものたりないのでいろんなものを巻いてみました（笑）d（￣ロ￣（￣△￣）b~~♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩を少量入れたタップリのお湯でサッと下湯でして冷水にとっておきます。スライスチーズは1枚を3等分にしておきます。
- 2
卵は2個ずつ割りほぐし、錦糸玉子を作るような薄い玉子焼きを2枚つくります。それをそれぞれ3等分にします。
- 3
豚肉を広げ、小麦粉を薄くまぶしその上に、②の卵→スライスチーズ→オクラの順番にのせ、くるくると巻いていきます。
- 4
フライパンに油を引いて巻き終わりを下にして中火で豚肉を焼いていきます。焼き色がついたら転がして全面焼き色をつけていきます
- 5
④にお酒を入れ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにし豚肉の中まで火を通していきます。お酒がなくなってきたら蓋をとります。
- 6
器に盛り、大根おろしをタップリのせて、ポン酢を上からかけたら出来上がりですヾ（喜*・ω・*）ノ
コツ・ポイント
今回は、卵の薄焼きを2枚作りましたが結構3等分すると大きくなってしまったので1枚を6等分にしても大丈夫だと思いました･･･（笑）お好みで1枚、2枚にして下さい（´・ω・`）大根おろしが好きな方は絶対タップリ上にのせたほうがおいしいで～す!!
つくれぽ
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