ナスの大葉巻き天婦羅♡

庭のあさがお
庭のあさがお @cook_40076654

味噌味がしみて
美味しいよ^_^
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ナスの大葉巻きを
天ぷらにしたら美味しそう
と思い 作ってみました

ナスの大葉巻き天婦羅♡

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庭のあさがお
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材料

  1. ナス 大きめ1本
  2. 大葉 10枚位
  3. 味噌 大さじ 2弱
  4. 砂糖 大さじ1と1/2
  5. 天婦羅粉(小麦粉) 適量
  6. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ナスは大葉の幅に合わせ短冊切りにします
    味噌と砂糖はよく混ぜておきます

  2. 2

    大葉に合わせた味噌をのせ胡麻をふりかけナスをクルクルとまきます
    巻き終わりは水溶き麦粉で止めるとはがれにくいよ！

  3. 3

    天婦羅粉(小麦粉)を水でとき
    油で揚げます^_^
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北海道在住夫、娘（自宅通勤）の3人暮らし地方に住む娘、孫2人♡息子（2人）がたまーに帰省✰自分も仕事をしているため簡単に作れるつまみ系おかずが好きです！楽しみな晩酌の為(*'-'*)
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