ポテベジちょいのせカレー
ちょっと残ったカレーをおかずにしちゃいましょ\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
残りカレーをおしゃれな一品にしたくて。
作り方
- 1
写真
じゃがいもは水洗いし、濡れたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップにくるむ。 - 2
2
電子レンジ（500W）で1個につき、約4分加熱し、半分に切る。 - 3
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて熱し、じゃがいもを揚げ焼きにする。
- 4
残らはカレーをレンジで温めたっぷり乗せ、角切りのアボカドとマヨネーズをかける
コツ・ポイント
じゃがいもの断面もよく揚げ焼きにすると、カレーが滑り落ちません。
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