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シンプルでうまい！アスパラ炒め
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シンプルでうまい！アスパラ炒め-レシピのメイン写真

シンプルでうまい！アスパラ炒め

Eimichan
Eimichan @cook_40121040

もう一品欲しいなと思う時に簡単で食欲をそそる一品！シンプルなのに何故か箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
台湾人の主人に教わった一品！

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材料

3-4人分
  • アスパラ 10本
  • ニンニク 2-3かけ
  • 水 大さじ3
  • ウェバー(鶏ガラスープの素) 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラを好きな長さにカット。ニンニクを細かく刻む。

    • シンプルでうまい！アスパラ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて、弱火でニンニクを香りが出るまで炒める。ニンニクを焦がさないように気をつけて！

  3. 3

    ニンニクのいい香りがしてきたら、中火にしてアスパラ投入！何回か返して、水とウェバーの入れて炒める。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら塩胡椒で味を整え出来上がり！

コツ・ポイント

台湾料理はとにかくニンニク大好きです！うちでは多めにニンニクを入れます！

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Eimichan
Eimichan @cook_40121040
2015/09/08 05:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ にんにく

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