カロリーオフ！豆腐の味噌グラタン

Name: カロリーオフ！豆腐の味噌グラタン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; エビ 50g; しめじ 1パック; ブロッコリー 1/2房; 鶏もも肉 50g; チーズ 適量; パセリ 適量; 白味噌 大2

ホワイトソースを豆腐で代用！
カロリーオフで健康に。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作らずに、
グラタンっぽいものが
出来ないかと思ったことがきっかけ。
豆腐なので重くならずサクサク食べれます。

材料

水っぽくならないよう
豆腐をしっかり水切りし、
白味噌を加えて、もっさりした
適度な硬さを保つことがポイント。

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k_tune25 @cook_40198570

2015/09/08 11:31に公開

洋食の方が得意ですが、最近は和食にも挑戦中！目でも舌でも楽しく、お腹いっぱい味わえる簡単料理を目指してます♪

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