ダイエット野菜スープNO1トマト味

umi
umi @cook_40052424

ちょっと食べ過ぎた時に食べるスープです。野菜と豆のスープ!!お代わり自由です。
このレシピの生い立ち
太った時に!と 友達に教えてもらいました。
私はちょい太り気味の時に作って食べます。冷凍保存も出来ます。

ダイエット野菜スープNO1トマト味

ちょっと食べ過ぎた時に食べるスープです。野菜と豆のスープ!!お代わり自由です。
このレシピの生い立ち
太った時に!と 友達に教えてもらいました。
私はちょい太り気味の時に作って食べます。冷凍保存も出来ます。

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材料

10人分
  1. キャベツ 半分
  2. 大豆の水煮 500g
  3. 人参 1本
  4. ズッキーニ 1本
  5. 舞茸 1パック
  6. じゃがいも 3個
  7. ベーコン 2枚
  8. トマト缶 1缶
  9. 塩胡椒 適量
  10. ブイヨンキューブ 4個

作り方

  1. 1

    ベーコンの油を出すために みじん切りをして炒める

  2. 2

    人参 ズッキーニを入れ 他の野菜も適当に切って炒め 野菜が被る位の水を入れ煮る

  3. 3

    トマト缶を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。ブイヨンを入れさらに味がなじむまで煮る。

コツ・ポイント

ダイエットスープ
このスープは大量に出来上がります。3食 無くなるまで食べると 体重が落ちるのは私だけかしら?
栄養的にもバランスが取れています。

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今日つくる
umi
umi @cook_40052424
に公開
楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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