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*貧血に*レバーの唐揚げ*
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*貧血に*レバーの唐揚げ*-レシピのメイン写真

*貧血に*レバーの唐揚げ*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

レバーに下味をつけ、片栗粉を塗して揚げました。おつまみにお薦めです。

このレシピの生い立ち
レバーを使い、思い付きで出来た料理です。照り焼き味も合います。レシピID : 18875982 レバニラ炒めレシピID : 17788166もお薦めです。

レバーに下味をつけ、片栗粉を塗して揚げました。おつまみにお薦めです。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

レバーに下味をつけ、片栗粉を塗して揚げました。おつまみにお薦めです。

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材料

2~3人分
  • 豚レバー 200g
  • 生姜(すりおろし) 小1
  • にんにく(すりおろし) 小1
  • ●酒 大1
  • ●醤油 大1
  • ●味醂 小1
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油(揚げ油) 適宜
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作り方

  1. 1

    レバーは薄切りして水に20分つけます。水気を拭き取り、ビニール袋に入れ●を加えよく揉み込み30分おきます。

  2. 2

    汁気を切り、別のビニール袋に片栗粉を入れ塗します。余分な粉を落とし油で揚げます。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2013/08/31 07:52に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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