
お好み焼き粉でチヂミ
韓国のお好み焼き
このレシピの生い立ち
大好きなチヂミをジャパニーズアレンジ♪
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☆の材料を混ぜて生地を作る。ひき肉は塩コショウして炒める
生地に炒めたひき肉、とろけるチーズ、ほうれん草を入れ、まぜる
大きめのフライパンまたはホットプレートにごま油をひき、2を広げて焼く
片面に焦げ目がついたら、裏返してもう片面を焼く、この際、ごま油を追加で流し入れ、かりっとなるまで焼く
チーズがいい味出してくれます。具はニラやエビなどなんでもお好みの物でアレンジしてみてください
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