とろける♪アボカドと豚肉の和風マヨ炒め
みにぱぐ214 @cook_40052906
ｱﾎﾞｶﾄﾞを炒めることでとろける食感と濃厚な旨みがｱｯﾌﾟ!!豚肉と玉ねぎも入って1品でもﾎﾞﾘｭｰﾑまんてん♡
このレシピの生い立ち
ｱﾎﾞｶﾄﾞをｼﾝﾌﾟﾙにﾏﾖﾈｰｽﾞで炒めたら、ｱﾎﾞｶﾄﾞが苦手な人に青臭いと言われました。なので、めんつゆに漬けてから炒めた所、青臭さが気にならなくなり苦手な人でもﾊﾟｸﾊﾟｸ食べれる炒めものが完成しました!!濃厚でとろける食感♡
とろける♪アボカドと豚肉の和風マヨ炒め
ｱﾎﾞｶﾄﾞを炒めることでとろける食感と濃厚な旨みがｱｯﾌﾟ!!豚肉と玉ねぎも入って1品でもﾎﾞﾘｭｰﾑまんてん♡
このレシピの生い立ち
ｱﾎﾞｶﾄﾞをｼﾝﾌﾟﾙにﾏﾖﾈｰｽﾞで炒めたら、ｱﾎﾞｶﾄﾞが苦手な人に青臭いと言われました。なので、めんつゆに漬けてから炒めた所、青臭さが気にならなくなり苦手な人でもﾊﾟｸﾊﾟｸ食べれる炒めものが完成しました!!濃厚でとろける食感♡
作り方
- 1
ｱﾎﾞｶﾄﾞを一口大に切って、めんつゆと一緒にﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて漬けておく。
-
- 2
玉ねぎを繊維に直角にｽﾗｲｽして、500Wで2分半ﾁﾝしておく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏﾖﾈｰｽﾞを溶かして、豚肉の赤い所が無くなるまで炒める。
-
- 4
玉ねぎも加えて炒め合わせ、しんなりしたらｱﾎﾞｶﾄﾞをめんつゆごと加え軽く焼き色をつける。
-
- 5
お皿に盛り付けたら完成♡
-
- 6
ご飯にのせて、ｱﾎﾞｶﾄﾞ豚丼にしても美味しいです(*^^*)♡
-
コツ・ポイント
熟していない固いｱﾎﾞｶﾄﾞを使う際には、一口大に切ってから500Wで2分半位ﾁﾝするとほ程よい固さになります☆ﾏﾖﾈｰｽﾞの量は、豚肉の量に合わせて調整して下さい☆
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