もやしを茹でます。
水にさらして手でぎゅ～っと水分を搾ります。（搾りがゆるいと味が入りにくくなり水っぽくなります）

他を全て入れて交ぜます。

完成です！！

因みに刷りゴマは、もやしに、こびり付くくらいにたっぷりと。

味の調整はお好みでどうぞ。