納豆味噌で作る韓国風生春巻き
4familles @cook_40085916
冷蔵庫にあるもので１０分あれば作れる肴。主人が急に帰ってきても大丈夫！！ビールに合います！！
このレシピの生い立ち
木原光知子さんが納豆をレタスで包んで食べるとおいしいと紹介されていたことがきっかけ。（３０年ほど前のはなしでっすが～）
納豆味噌で作る韓国風生春巻き
冷蔵庫にあるもので１０分あれば作れる肴。主人が急に帰ってきても大丈夫！！ビールに合います！！
このレシピの生い立ち
木原光知子さんが納豆をレタスで包んで食べるとおいしいと紹介されていたことがきっかけ。（３０年ほど前のはなしでっすが～）
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎとニンニクをごま油で炒める。
- 2
①に納豆、出し汁、味噌、すりごま、コチュ醤、を加え軽く煮詰める。
- 3
ライスペーパーを1/2に切り、レタス、白髪葱、納豆味噌の順に乗せ巻く。
コツ・ポイント
味の濃さは、自分好みで調整してください。醤油ベースも美味しいかも～（＾＾）
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