オニオンスライスde魚の塩焼き
うららすもも @cook_40039771
大根おろしもいいけれど、今日はちょっと変化球。
魚の焼き汁と脂がオニオンスライスにしみてウマウマ～♪
このレシピの生い立ち
大根おろしもいいけれど、たまにはちょっと趣向を変えて。
オニオンスライスde魚の塩焼き
大根おろしもいいけれど、今日はちょっと変化球。
魚の焼き汁と脂がオニオンスライスにしみてウマウマ～♪
このレシピの生い立ち
大根おろしもいいけれど、たまにはちょっと趣向を変えて。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして塩（分量外）で軽く揉み、水にさらして辛味を抜く。新玉ねぎの場合はそのままでOK。
- 2
魚に軽く塩（分量外）を振り、グリルなどで焼く。
- 3
お皿に玉ねぎを敷き、その上に焼きたての魚をのせる。さらに細ねぎを散らしてポン酢醤油を回しかけて完成。
- 4
脂ノリノリのサンマで。(09.10.03)
-
- 5
人気検索トップ10に入りました♬
（2015.04.26）
コツ・ポイント
サンマ、サーモン、ギンダラ、カラスガレイ、ブリ、etc...脂ののった魚ならなんでもOK。
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