豚ばら肉は５ｍｍ厚位に切ってＡをもみこむ。フライパンを熱し、中火で軽く焼き目が付くまで焼く。

玉ねぎをスライスして水にさらし、水気をしっかり絞ってＢとあえる。器に大根の千切りを敷いて、豚肉を盛りつける。

肉の上にオニオンレモンをたっぷりのせ、かつお節をふったら出来上がり！お肉と大根・オニオンレモンを一緒に頂きます。