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作り置き調味料シリーズ★簡単リンゴ酢★
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作り置き調味料シリーズ★簡単リンゴ酢★-レシピのメイン写真

作り置き調味料シリーズ★簡単リンゴ酢★

クック3RBEO5☆
クック3RBEO5☆ @cook_40205642

酢煮用にドレッシングに炭酸で割ってドリンクに覚書
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お酒が飲めなくなってもそれっぽいのが飲みたくて

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材料

２リットル瓶
  • リンゴ（好きな種類で） 大玉なら３個
  • しょうが 厚切２枚
  • 氷砂糖 ２５０g
  • 米酢 適量
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作り方

  1. 1

    リンゴを食器洗剤でよく洗いよく乾かす

  2. 2

    瓶に熱湯をかけてキッチンペーパーの上に逆さにして乾かす。
    （消毒）

  3. 3

    リンゴを１６等分にくし切にして種を取り瓶に詰める

  4. 4

    しょうが、氷砂糖、瓶の淵近くまで酢を入れる

  5. 5

    氷砂糖が解けるようにたまに少しふる

  6. 6

    約２週間で食べごろ

コツ・ポイント

冷蔵庫保存ができるなら消毒に神経を使わなくてもOK

焼き肉のたれや照り焼きにもOK

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クック3RBEO5☆
クック3RBEO5☆ @cook_40205642
2015/09/24 15:53に公開

このレシピのキーワード

りんご しょうが

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