アプリでひらく作り方
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大根の皮を取り二つ割りにする。
塩一合で塩漬けし押しをして２晩おく。
大根を塩水より引き上げしばらく置く。 - 2
酢、砂糖を混ぜた物に鷹のツメを切って混ぜる。それを大根をまぶしつけて軽く押しをして4日〜１週間漬ける
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大根の皮を取り二つ割りにする。
塩一合で塩漬けし押しをして２晩おく。
大根を塩水より引き上げしばらく置く。
酢、砂糖を混ぜた物に鷹のツメを切って混ぜる。それを大根をまぶしつけて軽く押しをして4日〜１週間漬ける
