キュウリ＆モヤシ♪簡単♪塩ナムル♪
飛んでぶー @cook_40053377
シャキ②が美味しいナムルです♪こってり料理と一緒に♪かなりスボラで簡単なレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
味が薄いと感じたら、アジシオか塩を追加して調整して下さい。
生い立ち…ID：18835454のキュウリとモヤシバージョンです♪何品ナムルのレシピ載せてるんだろ？(笑)その位ナムルが好きって事ですよ(^o^)♪
キュウリ＆モヤシ♪簡単♪塩ナムル♪
シャキ②が美味しいナムルです♪こってり料理と一緒に♪かなりスボラで簡単なレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
味が薄いと感じたら、アジシオか塩を追加して調整して下さい。
生い立ち…ID：18835454のキュウリとモヤシバージョンです♪何品ナムルのレシピ載せてるんだろ？(笑)その位ナムルが好きって事ですよ(^o^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシを袋の中で洗って、丼に入れてラップをして１分チン(1000w)してラップを取らずに余熱で火を通します。
-
- 2
キュウリは千切り、ネギは薄めの輪切りにして、ラップに包んで冷凍庫に入れて置きます。
-
- 3
モヤシが冷めたら、二枚重ねにしたペーパーを手に乗せてモヤシをその上に乗せてｷﾞｭｯっと絞ります(ザルは使いません)
-
- 4
モヤシを絞ったら、ボウルに入れて、冷凍庫に入れて置きます。
-
- 5
食べる直前にモヤシが入ったボウルに２と＊を入れ良く混ぜてお皿に入れ変えて完成です。
-
コツ・ポイント
食べる直前に混ぜないとキュウリから水分が出てしまいます。３０分前位ならギリギリ大丈夫かもしれません。キュウリを塩揉みしないのはシャキ②してる方が美味しいからです。ザルに入れてから絞らないのは洗うのが面倒だからです(笑)
つくれぽ
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