レンジで蒸し茄子☆

まゆまよ
まゆまよ @cook_40057372

茄子は皮をむいてから調理するので焼き茄子のように皮むきに苦労しません!!!
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使うのはレンジだけ

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材料

2人分
  1. 茄子 3本
  2. ◆ねぎ(みじん切り) 好きなだけ
  3. ◆大葉(千切り) 3枚
  4. ◆生姜(みじん切り) 1かけ
  5. ◆ぽん酢 大2
  6. ◆めんつゆ 大1

作り方

  1. 1

    茄子の皮をピーラーでむき､少し水にさらしたら茄子にラップをしレンジで3分♪

  2. 2

    ◆を合わせておく♪

  3. 3

    茄子を半分に切り◆を上からかけて完成(^O^)

コツ・ポイント

茄子は皮をむいてからレンジでチンするから超簡単♪
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