ヤゲン軟骨のうま塩焼き

xxみるくxx
xxみるくxx @cook_40086571

やげん軟骨をフライパンで塩焼きにしました。
簡単なのでおつまみにも最適です。
買ってきた容器だけで下準備完了！
このレシピの生い立ち
安くて美味しいヤゲン！塩で食べるのが一番好きなので。

ヤゲン軟骨のうま塩焼き

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やげん軟骨をフライパンで塩焼きにしました。
簡単なのでおつまみにも最適です。
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材料

  1. ヤゲン軟骨 1パック
  2. 酒 大さじ１
  3. *マジックソルト 適量
  4. *昆布茶 付属スプーン1杯
  5. *味の素(あれば) 適量
  6. にんにくチューブ 1センチ～

作り方

  1. 1

    クッキングペーパーでヤゲン軟骨の水分を軽く拭き取り、酒と合わせる。

  2. 2

    *調味料も入れて混ぜ、フライパンで油とにんにくチューブで香ばしくなるくらいの焦げ目がつくまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

居酒屋風に濃い味だと美味しいので、マジックソルトと味の素は少し多めに振ると良いと思います。
※少し改良しました！
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