作り方
- 1
鯛は鱗を取って腹を出しておく。
ごぼうは適当な大きさに切って水にさらしておく。
豆腐も適当な大きさに切っておく。 -
- 2
☆の調味料を沸かして、鯛とごぼうを入れアルミホイルで落とし蓋をして煮ます。
-
- 3
だいたい火が通ってきたら、豆腐を入れて好きな煮詰め加減に。
-
コツ・ポイント
鯛の大きさによって調味料を１.５倍にしてみたりします。
豆腐と牛蒡も美味しくいただけますヽ(^。^)ノ
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