ズッキーニと椎茸のニンニク醤油炒め

umemodoki @cook_40037736
常備しているニンニク醤油で、パパッと作りました♪
ズッキーニの食感と椎茸の旨味を堪能下さい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、簡単なレシピを・・・
ズッキーニと椎茸のニンニク醤油炒め
常備しているニンニク醤油で、パパッと作りました♪
ズッキーニの食感と椎茸の旨味を堪能下さい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で、簡単なレシピを・・・
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニの両面を焼く。
- 2
半分に切った椎茸を加え、炒め合わせる。
- 3
ニンニク醤油を加え、絡めながら炒める。
お皿に盛り、針生姜を天盛りする。 - 4
コツ・ポイント
ニンニク醤油の代わりに、すりおろしニンニク+醤油でもOKです。この場合、先にニンニクを炒めて香りを出してから、ズッキーニと椎茸を入れて下さいね。
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