作り方
- 1
ジッパー付きのビニール袋に鶏手羽元と★を入れ揉み空気を抜いて冷蔵庫で30分～置く。
- 2
１の調味液を捨て袋に片栗粉を入れまぶす。
- 3
フライパンに油を入れ強火にし、油が高温になったら２を入れ弱火で10分位揚げたら、強火にし高温で2～3分位揚げる。
コツ・ポイント
最後に高温で揚げることで、余分な油が抜けカリッと揚がります。
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りすのおとうさん -
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