止まらない！名古屋風＊手羽先のから揚げ＊
sacchiん @cook_40036104
ご存知、名古屋名物の手羽先のから揚げです。止まらぬ旨さ！ご飯にもビールにもよく合いますよー
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったらこれ作ります！子供たちにも好評♪
止まらない！名古屋風＊手羽先のから揚げ＊
ご存知、名古屋名物の手羽先のから揚げです。止まらぬ旨さ！ご飯にもビールにもよく合いますよー
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったらこれ作ります！子供たちにも好評♪
作り方
- 1
つくれぽ10人♪♪みなさまのおかげで話題入り♪
ありがとうございます＾＾ -
- 2
手羽先は包丁で先の部分を切り落とし、骨にそって二箇所に切り込みを入れておく（火の通りをよくするためです）
- 3
ビニール袋に手羽先と片栗粉を入れてよく振りまぜる
- 4
揚げ油を熱して、2を両面をこんがりきつね色になるまで揚げる
- 5
（揚げている間に）鍋に☆を入れトロっとなるまで煮詰める。※煮詰めすぎないように注意してくださいね♪
- 6
4をバットなどにうつし、3を加えて絡める。白ごまを振って出来上がり
- 7
＊2016.3.9「手羽先唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
手羽先の処理が面倒なら手羽中でも作れます♪
小さなお子様や、辛いのが苦手な方は鷹の爪を抜いてどうぞ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920581
