タカラ本みりんｄｅカツ丼
ぴぴぴぴぴっこ @cook_40048911
甘辛いタレで玉葱を煮詰めました。
カツにもしっかり味をしみこませて～♪
ボリュームたっぷりの
カツ丼です！
このレシピの生い立ち
「タカラ本みりん」モニター当選いただきました！
玉葱たっぷり～！
カツ丼を作ってみました＾＾
タカラ本みりんｄｅカツ丼
甘辛いタレで玉葱を煮詰めました。
カツにもしっかり味をしみこませて～♪
ボリュームたっぷりの
カツ丼です！
このレシピの生い立ち
「タカラ本みりん」モニター当選いただきました！
玉葱たっぷり～！
カツ丼を作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を薄めにスライスします。
ロースカツも
この時にカットしておきます。 - 2
★印の調味料をフライパンへ。
スライスした玉葱を
煮詰めます。 - 3
茶色く色付いたら、味見をします。
これでは 味が濃いので、適量の水を入れて、調整します。
（少しずつ♪） - 4
＜３＞に カットしたロースカツを入れます。
- 5
全体にタレがからまったところで、溶き卵をまわしいれます。
- 6
卵が固まってきたところで、火をとめます。
- 7
ごはんに＜６＞をのせて、三つ葉を飾って出来上がり！
- 8
写真↑の「三つ葉」は自宅ベランダで収穫したもの。葉が大きいですが（＾＾；）
緑があった方が彩り良く見えますね！
コツ・ポイント
＜３＞の味見がポイント！後で溶き卵も入れるので「水」は入れすぎに注意！
カツの衣＋甘タレがよく合い、ふわっとした味に仕上がります♪
★印だけではいつも味の深みが足りない気がしていましたが、
「タカラ本みりん」のおかげで、甘さ◎でした！
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