チーズちくわ揚げ

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

チーズを入れた竹輪の揚げ物。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。

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材料

2〜3人分
  1. 竹輪 2本110g
  2. チーズ 適量
  3. 薄力粉 60g
  4. 75g
  5. 2g
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    竹輪の穴にプロセスチーズなどのチーズを差し込む。食べやすい長さに切る。

  2. 2

    薄力粉、水、塩を混ぜて衣を作る。1に衣をつけ、180度くらいの油で揚げる。

コツ・ポイント

衣は少し硬めの方がチーズが溶け出る心配が減ります。揚げ油に入れる時、チーズの部分の衣には触らない。衣に青のりを入れても美味しい。

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レシピ作者

はぁとれすとらん
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