ちくわチーズ
chiiiii!!! @cook_40082705
大好きなちくわチーズに大好きな大葉を入れてみましたぁ。大好きぞろいで美味しぃー♡
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューでも大好きなちくわチーズ☆
食べたくなって作ってみました。
ちくわチーズ
大好きなちくわチーズに大好きな大葉を入れてみましたぁ。大好きぞろいで美味しぃー♡
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューでも大好きなちくわチーズ☆
食べたくなって作ってみました。
作り方
- 1
大葉はキッチンペーパーなどでよく水気をきって千切りにしておく。 （油はねの原因になるのでしっかり水を取って下さいね）
- 2
ちくわは両端３～４cm程度あけて包丁で切れ目を入れる。下まで切らないように注意する。
- 3
溶けるチーズと大葉の千切りを混ぜておく。
口の開いたちくわにこれを詰めていく。
はじの穴からも詰めておく。 -
- 4
小麦粉と青のりを混ぜ、水を加えてんぷらの衣を作る。
２にこれを付けて揚げる。 - 5
斜めに切って完成！
つゆにつけてもそのままでも美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
包丁で開いた部分を下にして長く揚げると口が開いてしまうので注意して下さい。
あと、チーズの入れ過ぎも注意で！！手順３の手前のチーズは入れ過ぎかなぁ…ｗ
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