アンパンマンお好み焼き

アンパンマンお好み焼き-レシピのメイン写真

アンパンマンお好み焼き

ころころりー @cook_40070672

一品で野菜や肉・魚・豆腐・炭水化物などバランスよく食べられるお好み焼きを子供も楽しく食べられるようにしました☆
このレシピの生い立ち
ソースで好きな絵を描けるので、子供も楽しく食べられるかなぁと思って作ってみました。

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ころころりー @cook_40070672

一品で野菜や肉・魚・豆腐・炭水化物などバランスよく食べられるお好み焼きを子供も楽しく食べられるようにしました☆
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材料

2人分

キャベツ(粗めの千切り) 1/6玉
豚肉やシーフード 100g位
豆腐(水きりし、ペースト状に） 1/2丁
☆お好み焼粉 80g
☆だし汁 120㏄
☆山芋すりおろし 40g
☆塩小1/2
☆砂糖小1弱
☆鶏がらスープの素小1
☆卵 2個

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作り方

1

☆を上から順に加え混ぜ、キャベツ・豆腐を入れてさっくり混ぜる。
2

油を引いたフライパンに直径18㎝、厚さ2㎝、真ん中薄めに広げる。
3

豚肉やシーフードを生地の上に乗せ、4・5分焼き、時々回して焼き、裏も4・5分焼く（上から押さえつけないこと！）
4

ソースやマヨネーズ・青のり・粉かつおをかける

コツ・ポイント

揚げ玉や桜えび・紅ショウガ・大葉・さきいかなどをいれても美味しいです♪砂糖を入れることで香ばしい焼き色が付きます。

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ころころりー

ころころりー @cook_40070672

2013/09/13 11:43に公開

はじめまして、ころころりーです。今年専業主婦になってから毎日クックパッドさんのお世話になっています。お料理初心者ですが、どうぞ宜しくお願いします。

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このレシピのキーワード

お好み焼き豚肉キャベツシーフードお好み焼きの粉卵豆腐山芋

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