ブルガリアヨーグルトグラタン

keamrin
keamrin @cook_40208763

黄色く焼けたヨーグルトが、ケーキの用に見えて、豪華なデザートに。
このレシピの生い立ち
おなかを冷やしたくない時に、ヨーグルトを暖かくして食べてみようかと思い、試してみたら、見た目にも華やかで、ちょっとしたデザートになりました。

ブルガリアヨーグルトグラタン

黄色く焼けたヨーグルトが、ケーキの用に見えて、豪華なデザートに。
このレシピの生い立ち
おなかを冷やしたくない時に、ヨーグルトを暖かくして食べてみようかと思い、試してみたら、見た目にも華やかで、ちょっとしたデザートになりました。

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材料

2人分
  1. ヨーグルト(プレーン) 200グラム
  2. 砂糖 少々
  3. 卵黄(L) 1個
  4. コーンスターチ 大1
  5. ドライフルーツ 大2

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを、しっかりと水切りする

  2. 2

    ①に砂糖・コーンスターチ・卵黄を混ぜる

  3. 3

    耐熱皿(ココット皿がオススメ)にドライフルーツと②を入れる

  4. 4

    オーブン(600W)で、15~20分焼く

コツ・ポイント

水切りを、しっかりとしておくことがポイント。
水切りが甘いと、中途半端に酸味がでてしまいます。

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