ブルガリアヨーグルトグラタン

keamrin @cook_40208763
黄色く焼けたヨーグルトが、ケーキの用に見えて、豪華なデザートに。
このレシピの生い立ち
おなかを冷やしたくない時に、ヨーグルトを暖かくして食べてみようかと思い、試してみたら、見た目にも華やかで、ちょっとしたデザートになりました。
ブルガリアヨーグルトグラタン
黄色く焼けたヨーグルトが、ケーキの用に見えて、豪華なデザートに。
このレシピの生い立ち
おなかを冷やしたくない時に、ヨーグルトを暖かくして食べてみようかと思い、試してみたら、見た目にも華やかで、ちょっとしたデザートになりました。
作り方
- 1
ヨーグルトを、しっかりと水切りする
- 2
①に砂糖・コーンスターチ・卵黄を混ぜる
- 3
耐熱皿(ココット皿がオススメ)にドライフルーツと②を入れる
- 4
オーブン(600W)で、15~20分焼く
コツ・ポイント
水切りを、しっかりとしておくことがポイント。
水切りが甘いと、中途半端に酸味がでてしまいます。
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