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ピンクのお稲荷さん
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ピンクのお稲荷さん-レシピのメイン写真

ピンクのお稲荷さん

もゆりじゅん
もゆりじゅん @cook_40026458

たまには、白ごはん稲荷からピンクに可愛くいかが?
このレシピの生い立ち
幼稚園のお友達ママに教わりました。

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材料

5~6人分
  • お米 2.5合
  • もち米 1.5合
  • 紅ショウガ+汁 50~60g(市販の1パック)
  • 砂糖 80g~100g
  • お酢 100cc
  • 市販の稲荷のかわ 20~30個分
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作り方

  1. 1

    お米+もち米を分量の水と紅ショウガの汁で炊く。

  2. 2

    紅ショウガをみじん切りにする。

  3. 3

    1が炊き上がったら
    2と砂糖とお酢を入れて切るように混ぜる。

  4. 4

    市販の稲荷の皮に3を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

紅ショウガの汁は捨てないでね。お米ともち米に入れて炊くので!!
お砂糖とお酢は、一気に入れずに味見をしながら入れてくださいね。
もち米を入れると冷蔵庫に入れてもご飯が固くならず、おいしく頂けます。

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もゆりじゅん
もゆりじゅん @cook_40026458
2009/08/08 07:49に公開
働いている為手の込んだものを作る時間がないので簡単だけどおいしくて手作りの料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

いなり もち米 米

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