残りご飯で【こぎつねご飯】
akiko1199 @cook_40199212
中途半端にご飯が余ったときなど、手軽にパパッと作れて美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた混ぜご飯です^^
残りご飯で【こぎつねご飯】
中途半端にご飯が余ったときなど、手軽にパパッと作れて美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれた混ぜご飯です^^
作り方
- 1
うすあげは、コンロ（または魚焼きグリル）などで、軽く焦げ目がつくよう炙ります。
-
- 2
炙ったうすあげを、短冊に切ります。
-
- 3
短冊に切ったうすあげ、かつお節、生姜、醤油をボールに入れ、全体に醤油が行き渡るよう混ぜます。
-
- 4
残りご飯を入れて混ぜます。
-
- 5
全体に混ざったら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生姜の量や、お醤油の量は、お好みに合わせて加減してください。
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