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さつま揚げの混ぜご飯
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さつま揚げの混ぜご飯-レシピのメイン写真

さつま揚げの混ぜご飯

道新ポケットブック
道新ポケットブック @cook_40204846

甘辛味でおかずいらず！
このレシピの生い立ち
麺物はもちろんご飯物にもチカラを発揮する麺つゆ。作った人も食べた人も満足する1品です。

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材料

  • ニンジン 20g
  • 大葉 4枚
  • さつま揚げ 60ｇ
  • A・水 カップ1/4
  • A・麺つゆ（5倍濃縮） 大さじ2
  • A・酢 大さじ1
  • A・みりん 小さじ2
  • ご飯 茶わん2杯分
  • 白ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジンと大葉はせん切りにする。

  2. 2

    さつま揚げは熱湯にさっと通して長さ4、5cmの薄切りにする。

  3. 3

    鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたらニンジンを加えて1、2分煮る。②を入れ、さっと煮て火を止める。

  4. 4

    ボウルにご飯と③、ゴマ、大葉を入れて混ぜる。

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道新ポケットブック
道新ポケットブック @cook_40204846
2018/09/27 06:59に公開
こんにちは！【道新ポケットブック】のページをご覧いただきありがとうございます。毎月、ポケットブックのレシピの中から数点をピックアップして投稿していきます☆つくれぽ書いていただけたらとっても喜びます♪★Instagram▷ @doshin_pocketbook
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 にんじん さつま揚げ

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