シュウマイの唐揚げ

aramassan
aramassan @cook_40046328

市販のシュウマイをから揚げにします。
シュウマイのたれにつけても、ケチャップで食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
市販のシュウマイをそのまま蒸したり焼いたりするのに飽きたらやってみてください。ボリュームアップしてちゃんとメインのおかずになってくれます。

シュウマイの唐揚げ

市販のシュウマイをから揚げにします。
シュウマイのたれにつけても、ケチャップで食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
市販のシュウマイをそのまま蒸したり焼いたりするのに飽きたらやってみてください。ボリュームアップしてちゃんとメインのおかずになってくれます。

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材料

2人前
  1. 市販のシュウマイ 1パック(12個くらい)
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 1個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. ☆塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    市販のシュウマイに小麦粉(大さじ2)をよくまぶす。

  2. 2
  3. 3

    卵を解きほぐし、☆の粉を入れて、とろりとするまで水で溶く。塩こしょうする。

  4. 4

    1cmほど油を入れたフライパンに火をつけて170度くらいで揚げる。

コツ・ポイント

油が足りなくなったら、シュウマイを出してから油を足して、温度が上がるまで待って次のを入れてください。

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