白子を食べる分量、塩水に２～３分つけます（3％くらいの塩分）

汚れや余計な水分が出てきますので洗っておきます。

アルミホイルに、白子・えのき・お水（酒でも可）少量を振りかけます。

オーブントースターで１０分位加熱。途中でバターと醤油を加え、更に少し加熱します。

酸味が欲しいので、今回はスダチを添えました。