絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包むようにして水気を取り、ボールへ。

豆腐を入れたボールに納豆1パックを入れます。付属のタレとからしを入れ、チューブのしょうがも入れます。

ボールの中身を、クリーム状になるまでひたすら混ぜます。

油揚げを湯通しして絞ります。半分に切って袋に開きます。

油揚げにクリーム状にした具を詰めて、口を楊枝で留めます。オーブントースターで5分ほど焼きます。(2～3分したら裏返し)

ラスト1分のところで刷毛などでおしょうゆを塗ります。