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ガーリックオイル
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ガーリックオイル-レシピのメイン写真

ガーリックオイル

ももたろー❤
ももたろー❤ @cook_40118862

超～簡単!!!万能ガーリックオイル!!!!

このレシピの生い立ち
オリーブオイルを売ってるお店で勤めているのですが、ガーリックオイルを売っていません。
そこで、自分流にこれを作ってみました。
みんなに教えてあげた中の大好評の一品です(^^)

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オリーブオイルを売ってるお店で勤めているのですが、ガーリックオイルを売っていません。
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材料

  1. オリーブオイル 200ｍｌ
  2. にんにく(みじん切り) 2/1個
  3. 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    空き瓶にオリーブオイル200ml,みじん切りしたにんにく,赤唐辛子1本を入れて出来上がり!!

  2. 2

    2～3日で香りが付いてきます。

    1ｹ月くらいは日持ちします。

コツ・ポイント

今回は無味無臭のオリーブオイルを使っていますが、エキストラバージンでももちろんOKです。

唐辛子を入れることで滅菌効果があります。

にんにくは皮ごとレンジで10秒温めると剥きやすいです。

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ももたろー❤
ももたろー❤ @cook_40118862
2013/09/18 01:48に公開
オリーブオイルのお店で勤めています。小豆島のオリーブは最高です!!オリーブオイルは体にとても良いので私の料理の油はほぼオリーブオイルです。とにかく簡単なお料理ばかりですが、良かったら参考にして下さーい!!!
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