簡単アボカドカルボナーラスパゲッティ♪

おかてくJr @cook_40099367
彼も大絶賛!ソースは混ぜて和えるだけ!簡単なアボカルボナーラパスタです♪
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい気分になり、冷蔵庫の中にあった材料でなんちゃってカルボナーラなを作ってみました。美味しい!と好評でしたー♡
簡単アボカドカルボナーラスパゲッティ♪
彼も大絶賛!ソースは混ぜて和えるだけ!簡単なアボカルボナーラパスタです♪
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい気分になり、冷蔵庫の中にあった材料でなんちゃってカルボナーラなを作ってみました。美味しい!と好評でしたー♡
作り方
- 1
スパゲッティを茹でる。
- 2
ニンニクはみじん切り、玉ねぎ・ウインナーをスライスする。(ウインナーでなく、勿論ベーコンでもOKです!)
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを炒める。香りがたったら、玉ねぎ→ウインナーの順で炒める。
- 4
☆の材料をボールでまぜる。(バターはパスタを絡める際に溶けるので、かたまりのままで大丈夫です。)
- 5
スパゲッティが茹であがる前に3のフライパンに火をつけ、オリーブオイルを絡めたスパゲッティを投入し、具材と絡める。
- 6
ある程度からまったら、スパゲッティを4
のソースのボールに入れて混ぜる!ソースと絡まったらお皿に盛り付けて出来上がり♪ - 7
味付けが、ものたりなければ塩・ブラックペッパーまたはお好みで粉チーズなどを追加でかけて!
コツ・ポイント
生クリームが入っていない分、アボカドとヨーグルトを入れてクリーミー感を出しました!
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