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きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)
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きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)-レシピのメイン写真

きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)

facai
facai @cook_40123492

★話題入りしました★
中国でよく食卓にあがる超簡単おつまみ
ビールにも食事にもあいます (๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

このレシピの生い立ち
中国人の知り合いの家で、よく出てくる一品です
作り方を教えてもらいました (๑˃̵ᴗ˂̵)و ♫

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facai
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中国でよく食卓にあがる超簡単おつまみ
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 塩 1〜1.5つまみ
  • ごま油 大さじ 1杯
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って、厚さ7mmくらいの半月切りにします

    • きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにしたにんにくと塩を全体にまぶし、全体をよく混ぜます

    • きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)作り方2写真
  3. 3

    ごま油をまわしかけ、全体を再度よくまぜて完成

    • きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)作り方3写真
  4. 4

  5. 5

    [2013.11.15]
    ブロッコリーバージョン(蒜茸西兰花)♡

    ブロッコリーを茹で、あとは手順2から一緒です。w

    • きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)作り方5写真
  6. 6

    ★2014.4.6
    話題入りしました

    作ってくださった皆様、ありがとうございます！感謝♥

    • きゅうりとにんにくのおつまみ(蒜泥黄瓜)作り方6写真

コツ・ポイント

*にんにくのせいで、少し辛く感じます
苦手な方は、量を減らして調節してください

*きゅうりの代わりに、茹でたブロッコリーを使っても美味しいです

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facai
facai @cook_40123492
2013/09/05 06:27に公開

このレシピのキーワード

キュウリ にんにく

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