ダブルチョコレートドーナツ
サクッと揚げたてのおいしさは、手作りならではのお楽しみ！
このレシピの生い立ち
本を参考にして工夫して作りました♪
作り方
- 1
バターは室温にもどしてやわらかくしボウルに入れてクリーム状に練る。砂糖を加えさらにすり混ぜる。Aを順に加えそのつど混ぜる
- 2
Bを合わせて①にふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ラップで包み冷蔵室で１０分休ませる！
- 3
小麦粉（分量外）を軽くふった台の上に②の生地をのせめん棒で１cm厚さにのばす。小麦粉（分量外）をつけたドーナツ型で抜く
- 4
１６０℃の揚げ油で３～４分揚げ、油をきる！
- 5
板チョコレートは刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをして、電子レンジで１分３０秒加熱して溶かす
- 6
ドーナツの上面にチョコレートを塗り、オーブンシートにのせて冷ます！
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