鉄パンでピリ辛ナポリタン焼きそうめん
Aranjuez5 @Aranjuez
急にナポリタンが食べたくなったので(*^_^*)。ここはお手軽に焼きそうめん版で。いつものあかもくも入れ、ピリ辛版で。
このレシピの生い立ち
急にナポリタンが食べたくなったんだけど、どちらかというとパスタは水漬けの方が好きなので、今は無理。なので、ここはお手軽に焼きそうめんで。これはライトなので、おやつにちょうど良いね。
鉄パンでピリ辛ナポリタン焼きそうめん
急にナポリタンが食べたくなったので(*^_^*)。ここはお手軽に焼きそうめん版で。いつものあかもくも入れ、ピリ辛版で。
このレシピの生い立ち
急にナポリタンが食べたくなったんだけど、どちらかというとパスタは水漬けの方が好きなので、今は無理。なので、ここはお手軽に焼きそうめんで。これはライトなので、おやつにちょうど良いね。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんは2分程度茹で、その後流水で良くもみ洗いし、水気を切っておく。
- 2
玉ねぎはざく切り、おさかなソーセージは1cm巾で斜め切りしておく。あかもくは1.5cm程度に切っておく。
- 3
鉄パンを熱し、ホットオイルを入れ、まず玉ねぎを投入。強火でしばらく炒める。
- 4
次におさかなソーセージを投入。これもしばらく炒める。
- 5
次にあかもくを投入。少し多い目に粗挽き唐辛子を振り、全体を良くかき混ぜる。
- 6
ここでケチャップとウスターソースを入れ、良くかき混ぜる。なお、ここで焦げ付きそうになれば、少しオイルを足すと良い。
- 7
鉄パンの真ん中を空け、ここにそうめんを投入。まずはそうめんをよく炒める。
- 8
それから全体を良くかき混ぜ、さらに炒める。
- 9
火を止め、マヨネーズを真ん中に載せて、完成。
コツ・ポイント
そうめんは茹でた後、良くもみ洗いをしておくと、後でくっつかない。あかもくを切る時は、まな板にラップを敷いておくと、後が楽。
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