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キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず
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キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず-レシピのメイン写真

キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

生クリームを使用したのでコクがあり、美味しいです。黒胡椒が味を引き締めてくれました。
このレシピの生い立ち
先日、生クリームをいただいたので、作りました。

生クリームを使用したのでコクがあり、美味しいです。黒胡椒が味を引き締めてくれました。
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先日、生クリームをいただいたので、作りました。

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キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

生クリームを使用したのでコクがあり、美味しいです。黒胡椒が味を引き締めてくれました。
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先日、生クリームをいただいたので、作りました。

生クリームを使用したのでコクがあり、美味しいです。黒胡椒が味を引き締めてくれました。
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材料

1人分
  • 炊いたご飯(今回は、大麦・ハトムギ・黒米入り) 1膳
  • 海苔 1枚
  • タマネギ 1/4個
  • シメジ 13g~15g
  • バター 小さじ1弱
  • バジル(あれば) 1~2枚
  • 生クリーム 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • キャベツ 1/4~1/6枚(葉の大きさにより)
  • 溶けるチーズ 2つまみくらい(スライスタイプなら、1/2枚)
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作り方

  1. 1

    炊いたご飯1膳、黒米を混ぜたので、ほんのりピンク色

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方1写真
  2. 2

    キャベツを千切りに

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方2写真
  3. 3

    タマネギを薄く、シメジは1/2に切ります

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方3写真
  4. 4

    タマネギ、シメジをバターで炒め、塩、胡椒、バジル、生クリームを合わせます

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方4写真
  5. 5

    今はこんなパックの生クリームあるんですね、使いやすい!

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方5写真
  6. 6

    卵にマヨネーズを合わせます

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方6写真
  7. 7

    おにぎらずサイズで卵焼きを焼きます

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方7写真
  8. 8

    海苔にご飯→キャベツ→キノコの順にのせます

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方8写真
  9. 9

    溶けるチーズをのせ

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方9写真
  10. 10

    卵焼きをのせます、
    ハンバーガーみたい

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方10写真
  11. 11

    最後にご飯をのせます

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方11写真
  12. 12

    海苔を四方から包み半分に切って、塩、胡椒をふって出来上がりです

    • キノコのクリーム炒めと玉子焼のおにぎらず作り方12写真

コツ・ポイント

具が多いので、包み辛い時はご飯の量を少し減らしてみてください

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katoryo
katoryo @cook_40053834
2015/09/11 03:18に公開
札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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このレシピのキーワード

卵焼き 炒めもの おにぎらず 海苔 シメジ キャベツ 生クリーム バター 卵 玉ねぎ 黒米 大麦 ご飯 ハト麦 スライスチーズ

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